Bei Familie Breckling-Ingwersen gibt es Kanus, Kanadier und ein paar SUPs zum Ausleihen. Die Lecker Au, Soholmer Au und der Bongsieler Kanal sind drei Wasserwege, die ganz hervorragend mit dem Kanu oder per SUP erkundet werden können. In Waygaard treffen auf Höhe des Bottschlotter Sees die Lecker Au und die Soholmer Au zusammen. Hier beginnt der Bongsieler Kanal, in dem das Wasser bis zur Schleuse in Schlüttsiel und damit in die Nordsee fließt.
Der Bottschlotter See eignet sich hervorragend für Kanutouren und Stand-up-Paddling. Der See ist ein FFH-Schutzgebiet. Das bedeutet, dass hier besonders auf die Tiere acht genommen werden muss. Der Abstand zum Schilfgürtel bei Aktivitäten am See muss stets eingehalten werden. In der Zeit vom 1. Mai bis zum 30. September ist die Nutzung für Wassersportler erlaubt. Neben Surfern oder Bootfahrer sind es vor allem die Angler, die den See nutzen. Im stellenweise bis zu 120 cm tiefen Wasser tummeln sich verschiedene Fischarten wie Aal, Karpfen und Zander.
